我国食品安全现状与控制体系研究

作者：钟欣

来源：中国保健营养, 2013, (03): 1002.

• 食品安全
• 现状
• 存在问题
• 控制体系

食品安全是人类赖以生存和发展的最基本物质保障,随着经济全球一体化发展,食品安全问题已成为世人共同关注的焦点。文章分析了我国食品安全的现状、存在的主要问题,并且提出了我国食品安全控制措施。

• 单位
  四川大学; 都江堰市疾病预防控制中心