UPLC-MS/MS法快速测定奶粉中17种喹诺酮类药物

作者：谢瑞龙; 段国霞; 莫楠; 李翠枝; 刘丽君; 张立佳; 胡雪^*

来源：中国乳品工业, 2019, 47(01): 51-55.

• 超高效液相色谱质谱联用法(UPLC-MS/MS)
• 喹诺酮
• 奶粉
• 脂肪含量

建立了超高效液相色谱质谱联用(UPLC-MS/MS)同时测定奶粉中17种喹诺酮类药物残留的检测方法。研究了适用于不同脂肪含量奶粉的前处理方法和上机条件。样品溶解后,加入甲醇/乙腈混合溶液提取,通过Oasis Prime HLB固相萃取柱直接进行净化,氮吹定容后,采用电喷雾正离子多反应监测模式进行检测,外标法定量。17种喹诺酮类药物定量限为3.0μg/kg。当喹诺酮类药物添加范围3.0～60μg/kg时,基质效应57.4%～130.2%,回收率65.3%～104.8%,相对标准偏差0.6%～8.9%。该方法具有简单方便,快速高效,适用于不同脂肪含量奶粉产品检测的特点。

• 单位
  内蒙古伊利实业集团股份有限公司