21世纪初,内蒙古兴隆洼文化、红山文化、夏家店文化均发现炭化粟黍和石锄、石耜、石磨盘等粟作遗迹。史前时期,内蒙古地区经过三次增暖进入全新世大暖期,形成适宜粟作物生长的半干旱森林草原气候及黄土土壤层,这一时期,内蒙古地区粟作加工方式已经比较先进,作物传播比较广泛,方式多样。考古发现再次说明,史前内蒙古地区可能是粟作物的起源地之一。
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