衡山红脆桃

作者：彭方平; 蒋虹

来源：湖南农业, 2019, (06): 8-9.

<正>衡山红脆桃,又名猪血桃,是衡山县经多年选育而成的特有早熟型地方良种。果型端正整齐,外观近圆形,果实中等大小,果面呈红绿色,果肉甜脆爽,成熟果肉血红色、多汁、离核,果肉中可溶性固形物≥9%,钙含量每公斤≥50毫克,总糖含量每百克≥4.5克,总酸含量每公斤<2.5克。衡山红脆桃主要种植壤土或黏壤土,pH值7.3,土壤有机质含量较高,氮磷钾含量丰