通过分析大学英语口语课现状,以情境认知理论指导大学英语口语活动,提出大学英语口语教学五点原则:明确目标和计划、选择实用教学内容、组建实践共同体、建构相应的情境、实施教学评价。以旅游专业口语教学活动为例,进行教学操作过程,对结果进行分析,从而帮助学生真正提高口语交际能力。