<正>"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。"每当盛夏时光渐行渐远,暑去凉来,又到了尽情赏月畅快吃蟹的好时节了。此时正值"秋燥",这鲜美可口、膏黄满溢的小家伙刚巧性寒,满足味蕾的同时得以消解秋日的烦热,吃蟹子便成了对秋天最崇高的敬意和享受。儿时生长在东北这片沃土上,每到入秋,家里总要大吃一顿。妈妈会挑拣一大盆稻田蟹,用最单纯朴素的蒸制方法,家人围坐,一吃一个下午。螃蟹个个分量十足,
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