改良QuEChERS方法与UPLC-MS/MS联用测定茶叶中草甘膦、草铵膦及氨甲基膦酸

作者：李自强; 杨梅; 张新忠; 罗逢健; 楼正云; 梁爽^*

来源：茶叶科学, 2023, 43(02): 263-274.

DOI：10.13305/j.cnki.jts.2023.02.001

• QuEChERS
• 茶
• 草甘膦
• 草铵膦
• 氨甲基膦酸

建立了改良QuEChERS-超高液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)快速检测红茶和绿茶中草甘膦、草铵膦及氨甲基膦酸残留的分析方法。样品经纯净水提取2次，提取液采用MWCNT、C18、PVPP和CNT-OH吸附剂分散固相萃取净化，质谱以多反应监测模式(MRM)进行测定，外标法定量。结果表明，红茶和绿茶基质中，草甘膦、草铵膦和氨甲基膦酸在一定浓度范围内线性良好，相关系数(R2)为0.999 3～1.000 0，方法的检出限(LOD)分别为0.005 0、0.030、0.030 mg·kg-1，定量限(LOQ)分别为0.050、0.10、0.10 mg·kg-1，平均加标回收率在81.6%～120.0%，相对标准偏差(RSD)在0.6%～13.6%。该方法前处理简单、成本低、重复性好、灵敏度高，适用于红茶和绿茶中草甘膦、草铵膦及氨甲基膦酸的检测。

• 单位
  中国农业科学院茶叶研究所; 吉林农业大学