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摘要
在工程教育理念下，通过对课程目标与思政目标的有机融合，合理支撑毕业要求十二条中的“设计/开发解决方工程与社会和职业规范”。根据课程目标靶向设计教学内容，深入挖掘思政元素，将思政内容“基因式”地融于专业知识的教学之中。采用“线上+线下”联合教学、工程案例、翻转课堂和“互联网+”等手段践行“以学生为中心”的教学理念。增加思想政治教育考核要素比例，确立多元化的课程考核评价模式。通过以上教学改革，以期达到培养学生民族自豪感、具备勤俭节约素养和自身健康管理能力、服务社会的课程思政总目标。
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单位食品与生物工程学院; 郑州轻工业大学
