嗜盐菌Salicola marasensis TG-5的色素积聚、组成及鉴定研究

作者：孙鑫; 侍亚敏; 张港生; 朱大玲^*

来源：盐科学与化工, 2023, 52(12): 31-36.

DOI：10.16570/j.cnki.issn1673-6850.2023.12.010

• 嗜盐菌
• 色素积聚
• 薄层层析分析
• 质谱鉴定

研究以分离自海滨日晒结晶池的嗜盐菌Salicola marasensis TG-5为研究对象，分析不同培养盐度对菌株的生长和色素积聚情况的影响。结果表明：菌株TG-5生长的盐度范围为10%～30%,最佳生长盐度为15%,而菌株色素积聚的盐度范围为12%～30%,最佳色素积聚盐度为18%。连续光谱分析结果表明：菌株TG-5所产色素分别在388、495、528 nm波长处有3个特征吸收峰，推测色素为菌红素及其衍生物。分别采用薄层层析法和质谱技术分析色素组成及对组分进行鉴定，结果表明：4种组分皆为双脱水菌红素及其衍生物。研究结果为菌株TG-5作为色素生产菌株的开发应用提供理论基础。

• 单位
  天津科技大学; 材料学院