<正>《食品与药品》杂志,由山东省药学科学院主管,山东省生物药物研究院主办,中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省卫生厅卫生监督所和山东省生物药业协会协办。1文稿要求文稿应具有科学性、创新性和时效性,立论正确,文字简练,数据可靠。内容涉及食品与药品的研究、生产和应用,包括新产品及新生物活性物质的研发,生产工艺和新技术应用,分析检验和质量控制,药理或功能实验,临床试验及食品卫生等。研究论文一般不超过5000字,综述一般不超过8000字。