维生素C 曾与人类错过300年

作者：丹若

来源：百科知识, 2019, (07): 33-36.

<正>1519年,葡萄牙航海家麦哲伦率领远洋船队踏上了从欧洲到太平洋的航行。3个月后,船员们开始出现健康问题,牙出血,鼻出血,全身无力。待航行抵岸时,200多人的船队只剩下了35人。当时,人们把这种病称为"坏血病",但没人知道病因从何而起,更不知道如何治疗。1553年,法国探险家卡