浅析中式菜名的英译方法

作者：郭沫

来源：校园英语, 2019, (41): 247.

• 中式菜名
• 英译方法
• 英译原则

随着国际间的交流日益频繁,将中式菜肴的名字翻译成准确优美的译文,让世界了解中餐,显得格外重要。本文介绍了目前中式菜肴翻译中存在的一些问题,并提出中式菜名的基本翻译方式和原则,以期对中国餐饮文化的发扬光大做出一点贡献。

• 单位
  辽宁现代服务职业技术学院