现阶段食品检验技术中存在的问题及解决方式

作者：王岩

来源：现代食品, 2018, (10): 97-99.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.10.032

• 食品检验
• 食品安全
• 检测方法

食品检验技术是对食品质量进行检验,保证人们食品安全的重要手段。食品检验技术的水平直接影响着对食品中有害物质检查的准确性。但目前我国食品检验技术在应用过程中还存在一些问题,影响了检验的准确性,威胁到人们的食用安全。本文结合食品检验技术中存在的问题进行了探究,并且对解决食品技术检验问题的途径进行了总结分析。