广西莪术挥发油提取工艺优化及抗氧化活性研究

作者：赵海燕; 许钰; 班颖芳; 蔡吉祥^*

来源：山东化工, 2020, 49(14): 7-14.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2020.14.003

• 广西莪术
• 挥发油
• 微波辅助提取
• 抗氧化

目的优化广西莪术挥发油提取工艺,并分析挥发油的抗氧化活性。方法利用微波辅助提取法提取广西莪术挥发油,通过单因素和正交实验对提取工艺进行优化,再通过测定挥发油的还原性能力以及清除·OH、DPPH·能力,初步评价其抗氧化活性。结果微波辅助提取广西莪术挥发油的最佳提取工艺条件为料液比1∶20,提取时间6 min,提取功率900 W在最佳提取条件下提取率为5.18%。挥发油为100μg/m L时的还原性好于同浓度Vc,并且显示较好的清除羟基自由基和DPPH自由基能力,具有一定抗氧化效果。

• 单位
  广西科技师范学院