红心蜜柚是柚子的一种,外皮与普通柚子相同,果实大,果皮薄,肉为红心,果汁多,甜度高。红心蜜柚富含胡萝卜素和其他维生素,钙和铁的含量也比较高,红心蜜柚的果胶可以减少人体动脉壁的损坏,长期食用可以预防疾病。本文主要研究福建红心蜜柚的栽培技术,以为广大红心蜜柚种植户提供参考。