泡酒的情趣

作者：叶青

来源：食品与健康, 2008, (07): 39.

<正> 窗外,不论是皓月当空、繁星满天,还是细雨疏落,我站在窗前捏着小酒盅,嗅着盅内幽幽香味,看着酒液淡淡的夜光,呷一口,便有种怡然的情趣。其实,酒并非好酒,也不是我特别嗜酒,而是因为这酒是自己泡制的。说泡制其实也极简单,不过是用个大口瓶,把本来要抛弃的橘皮、苹果皮或梨皮洗净后,浸泡在普通的白