<正>新咖啡如何打动新消费者？2021年，德勤中国及穆棉资本联合发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》中提到，国人对咖啡的消费习惯，已逐渐由赶时髦的饮品向日常饮品转换。不同于改革开放初期对咖啡这一外来物时尚高雅的认知，在经济腾飞、物质丰裕条件下生长的Z世代，早已脱去在咖啡身上的舶来品滤镜，他们见证着互联网咖啡品牌的快速发展，也作为强大的有生力量推动着咖啡行业升级。
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