牛肉和它的几个“冤家”

作者：何丽

来源：健康管理, 2011, (06): 76-79.

• 食物相克
• 营养素
• 平衡膳食

<正>"冤家"一词,古来就有两种注释。一指仇人,如冤家路窄。一指情人,如欢喜冤家。牛肉的"冤家"是什么?据说是土豆、板栗、红糖,原因是相克。真相是什么?到底是仇人,还是情人?本文将——为您道来。牛肉烧土豆:相克?我要好的同学有个非常可爱的儿子,十八九岁的年纪。男孩非常喜欢练健美。教

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所