为准确把握进口牛奶质量安全状况，采用内容分析法和卡方检验对2010—2021年间中国海关总署公布的352份进口牛奶不合格数据进行因素分析。结果表明，进口牛奶的安全风险因素主要有质量指标不合格、微生物污染、食品添加剂不合格、标签不合格和包装不合格；不合格进口牛奶品种、来源地与安全风险因素在统计学上关联性显著(P<0.01)。根据分析结果对进口牛奶安全风险现状提出监督管理措施，为监管部门的监管工作和相关企业的质量安全控制提供参考价值。
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