摘要

<正>400多年前,葡萄牙人初次登陆中国沿海的澳门,并在此居住。由于长时间受到西方文化的影响,澳门在文化、建筑、贸易、宗教等方面都发生着潜移默化的改变,这里也是近代西洋建筑传入中国的第一站。来到澳门特别行政区,游客们的旅游清单中必定有一项“品尝葡式蛋挞”,为什么呢?1989年,英国人安德鲁·史斗在澳门开了一家安德鲁饼店,专门卖一种被他改良过的欧式小点心,备受人们的喜爱。这种小点心很快成为澳门的著名小吃,并一直流传至今,这就是葡式蛋挞。