摘要

<正>刚在上海结束的"营养与健康"国际学术大会的与会者学者强调:维生素D对人体健康有着广泛重要的影响,维生素D的缺乏可使人体更易患多种疾病。因此,妇女孕期和儿童成长阶段,补充维生素D对身体健康十分有益。维生素D缺乏能增加许多疾病的发生,其原因过去不清楚,最新研究显示,缺乏维生素D可直接影响人类基因组中200多个基因的活性,这些基因与一系列疾病有关,如风湿性关节炎、糖