<正>青海高原型牦牛是青藏高原牦牛的主要组成部分,是高寒地区的特有牛种,对高寒严酷的生态条件有着独特的适应能力,是雪山草原不可缺少的特种役畜,故有"高原之舟"的美誉。唾液是机体分泌的重要外分泌液,对机体的口腔不仅有湿润作用,还有利于口腔的清洁和食团的咀嚼。南国华等[1]研究表明,唾液中富含与血清相似的生化成分。而钾、钠离子便是血清和唾液中的重要成分,对内环境的稳定和