美国拟降检验标准猪肉安全令人担忧

来源：吉林畜牧兽医, 2020, 41(01): 106.

<正>美联邦食品检验部门警告称,特朗普政府对肉类加工厂的检验程序作出修改,大幅减少加工厂的联邦安检员,并在部分猪肉加工厂进行先期试验,以便未来在猪肉消费占全美逾90%的肉类加工厂实施新规,让人担忧可能导致不安全的猪肉进入消费市场。传统肉类加工厂通常要配备7名联邦安检员,但跟据