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摘要
江苏省泰州市姜堰区溱湖附近水域自古就有吃蟹的习俗,溱湖簖蟹更是名满天下,溱湖地区河蟹品质理应更高一筹,但从目前全区的养殖效果来看,并未完全实现同其他地区的差异化,商品蟹品质一般、养殖综合效益不高等因素限制了溱湖河蟹产业的发展。泰州市鑫隆源水产养殖专业合作社近年来应用多种生物技术,采用生态养殖方法养殖大规格河蟹,不仅取得了很好的经济效益形成了自主品牌,更是通过应用各种物理与生物修复技术,实现了养殖经济效益、环境效益和谐统一。基于此,总结了合作社的部分养殖实践经验与读者分享。
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单位江苏农牧科技职业学院
