调整膳食结构改善双重营养不良浅述

作者：鄢振琼; 陈英

来源：中国中医药现代远程教育, 2012, (15): 99.

• 膳食结构
• 双重营养不良
• 食疗

<正>营养素摄入不足与营养过剩均属营养不良,即所谓双重营养不良。我国居民营养和健康状况调查结果显示,一方面营养过剩,引发诸如肥胖病、血脂异常、高血糖、高血压、冠心病等呈逐年上升的趋势,调查资料显示超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,血脂异常患病率为18.6%,

• 单位
  贵阳中医学院第二附属医院