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摘要
<正>我国属于胃癌高发国家,最新数据表明,我国的胃癌年新发病例已占到全球的40%。选择合理的饮食结构和食物,不仅能预防胃癌的发生,对于减少胃肿瘤手术后的各种并发症、快速康复,以及提高晚期胃癌患者的生存质量都是很有帮助的。预防胃癌得管好自己的嘴胃癌的发病除了与遗传因素有关之外,还与过多进食熏制及腌制食品、摄入较多含亚硝胺类化合物的食物有密切关系。所以要想预防胃癌,在生活中就要注意饮食,管好自己的嘴,养成良
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单位复旦大学附属肿瘤医院
