克里布所类芽孢杆菌6hRe76产木聚糖酶条件的优化

作者：马春玲; 李慧; 李广硕; 王佳硕; 武永秀; 孙磊^*

来源：河北农业大学学报, 2018, 41(05): 19-24.

DOI：10.13320/j.cnki.jauh.2018.0095

• 木聚糖酶
• 响应面优化
• 克里布所类芽孢杆菌

为了提高木聚糖酶产量,采用单因素试验和响应面分析法,对木聚糖酶产生菌克里布所类芽孢杆菌6hRe76产木聚糖酶的发酵培养基和发酵条件进行优化。利用单因素试验确定最佳碳源和最佳氮源分别为麸皮、酵母膏。然后利用PB试验筛选出影响木聚糖酶产量的主要因素为装液量、麸皮、K2HPO4,进一步利用Box-Behnken软件进行试验设计,并对试验数据处理得到响应模型。预测得到菌株6hRe76的最佳培养条件为:麸皮5.92%,K2HPO40.71%,酵母膏0.75%,MgSO40.05%,CaCl20.05%,吐温80 0.15%,装液量11mL/50mL三角瓶,接种量10%,种龄24h,34℃,初始pH9.0,培养时间36h。在最佳培养条件下,菌株6hRe76产酶量达92.11U/mL,比原始水平57.15U/mL提高了61.17%。

• 单位
  生命科学学院; 河北大学