西班牙：猕猴桃提取物促进蛋白消化

作者：清浅

来源：中国果业信息, 2023, 40(02): 51.

<正>今年年初西班牙植物和营养成分生产商Pharmactive Biotech Products,S.L.U.发布了一种产品KWD+，这是一种高性能的猕猴桃提取物。该产品能促进蛋白质消化。该公司将此产品定位在3大人群：运动爱好者、老年人和素食主义者。但所有人都可能在消化、吸收或摄取推荐的蛋白质方面遇到一些问题。猕猴桃富含具抗氧化作用的维生素C，对消化也有积极影响，这主要得益于猕猴桃中含有的天然猕猴桃蛋白酶（actinidin），这种酶有助于分解蛋白质并增强人体对蛋白质的吸收。