福建属亚热带气候,冬季低温不能满足葡萄休眠期的需冷要求,而引起生理障碍。2月上旬,使用4%的“朵美滋”(有效成分2%~2.5%)解除休眠,可使萌芽期提早10~15天,萌芽率提高30%以上,减少枝条秃裸,稳定树势,花期集中,成熟提早而且整齐,是葡萄优质高效栽培技术中的关键措施。