基于食用菌产业服务乡村振兴的运营模式分析

作者：管炜; 黄伟^*; 许国莲

来源：中国食用菌, 2021, 40(07): 84-95.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2021.07.016

• 食用菌产业
• 乡村振兴
• 运营管理
• 模式分析

产业振兴是乡村振兴的基础和关键。食用菌产业作为我国传统农业之一,已成为我国农村农业经济发展和农民增收脱贫的主要产业之一。面对数字融合赋能和农业高质量发展的新形势,食用菌产业应如何从传统农产品转型为新资源食品,由"生产支配市场"转向"数据分配市场",推进产业由传统型向现代型,是今后食用菌产业实现高质量发展所面临的重大问题,而破解的关键在于如何建构符合新农业发展的运营模式。针对食用菌产业服务乡村振兴存在问题,提出理论研究方向,并通过实例进行了验证,以期对"十四五"时期,我国食用菌产业在巩固拓展脱贫成果有效衔接乡村振兴中更好地发挥作用。

• 单位
  西南林业大学; 经济管理学院