基于QuEChERS净化-高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中8种抗抑郁类药物残留量

作者：孔维恒; 郑泽阳; 陈少博; 常鸿; 杨帆^*

来源：肉类研究, 2023, 37(03): 40-45.

• QuEChERS
• 高效液相色谱-串联质谱法
• 水产品
• 抗抑郁类药物
• 残留量

抗抑郁类药物的污染可导致水产品中残留量超标，从而对食品卫生安全构成威胁。采用QuEChERS净化-高效液相色谱-串联质谱法测定，以鱼、虾、蟹、贝等常见水产品作为样品基质，建立西酞普兰、文拉法辛、帕罗西汀、氟西汀、阿米替林、曲米帕明、舍曲林、氯丙咪嗪8种抗抑郁类药物残留量的检测方法。结果表明：8种抗抑郁类药物在0.1～5.0μg/L质量浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.999，检出限为0.04～0.06μg/kg，加标回收率为80.0%～110.0%，相对标准偏差为0.23%～5.50%。该方法简单快速、干扰小、线性范围良好，同时具有较好的精密度和准确度。