熟悉了解不同品种家禽的消化生理特点可以在养殖过程中有效提高其生产性能,进而提高家禽养殖的经济效益。笔者对家禽养殖过程中消化道pH值变化、营养转运载体、血液生化指标以及肠道微生物的差异进行介绍,旨在为家禽的健康养殖提供帮助。