绿色餐饮标准化经营与管理

作者：李静

来源：品牌与标准化, 2022, (01): 14-18.

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本文阐述了绿色餐饮经营与管理的基本要求,以及从节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮、绿色餐饮街区和持续改进等几方面提出标准化经营管理建议。