黑曲霉产纤维素酶的研究进展

作者：周艳华; 张春艳

来源：农业技术与装备, 2021, (08): 72-76.

• 黑曲霉
• 纤维素酶
• 固体发酵法
• 液体发酵法

黑曲霉是公认的安全菌株,因其无毒而受到工业界的青睐,利用黑曲霉生产纤维素酶已成为近年来的研究热点。文章主要对黑曲霉产纤维素酶发酵方法的研究现状进行了综述。

• 单位
  长沙环境保护职业技术学院