摘要
<正> 2005年,全球约14亿成人处于超重状态,其中至少4亿属于肥胖人群;预计到2015年,上述数据可分别增加到23亿和7亿。如同全球的趋势一样,中国的肥胖患病率正在增加。2002年的国家营养和健康调查显示:14.7%的中国人超重(体质指数[BMI]≥25kg/m~2)且另有2.6%的人属于肥胖(BMI≥30kg/m~2)。通过控制食物摄取和体重的中枢神经系统,当身体中脂肪储存减少时,人们食欲和食量都会增加,直到能量存储得到补充。因此,对这一神经反射过程的影响,就可能引起肥胖。有些胰岛素会通过血脑屏障,进入大脑,因而会对这一过程造成影响,从而对食物的摄取和体
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