松茸多糖的理化性质与结构表征

作者：**; 王辉; 周本宏

来源：中国药师, 2013, (03): 319-321.

• 松茸
• 多糖
• 结构鉴定 Tricholoma matsutake
• Polysaccharides
• Structure identification

目的:研究从松茸中提取的两个多糖MTS1-2的理化性质和结构表征。方法:采用间羟联苯法和硫酸钡浊度法测定两个多糖的糖醛酸含量及硫酸根含量;自动旋光仪和元素分析仪测定多糖的比旋光度和C、H元素组成比例;高效凝胶渗透色谱(HPGPC)对多糖的纯度和相对分子质量(Mr)进行分析和测定;多糖经酸水解、三甲基硅醚衍生化后,用GC法分析其中的单糖组成;结合紫外-可见光谱(UV-VIS)、傅立叶红外光谱(FTIR)、一维及二维核磁共振光谱(NMR)等数据分析多糖的结构表征。结果:MTS-1、MTS-2平均Mr分别为180 357,5 939。MTS-1主要由葡萄糖组成,含有少量的木糖和半乳糖,葡萄糖、木糖、...

• 单位
  武汉大学人民医院