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摘要
<正>随着社会经济发展和大健康产业的兴起，作为人体生命活动必需的微量元素“硒”逐渐得到人们的重视，富硒食品越来越为市场所青睐。陕西的天然富硒资源得天独厚，以安康为代表的富硒食品产业发展迅速，富硒食品已成为全省24条重点产业链之一。但全省富硒食品产业在顶层设计、科技创新、企业培育等方面仍存在亟待解决的问题和短板，通过梳理发展现状，结合目前不足提出优化对策，助力陕西富硒食品产业高质量发展。
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<正>随着社会经济发展和大健康产业的兴起，作为人体生命活动必需的微量元素“硒”逐渐得到人们的重视，富硒食品越来越为市场所青睐。陕西的天然富硒资源得天独厚，以安康为代表的富硒食品产业发展迅速，富硒食品已成为全省24条重点产业链之一。但全省富硒食品产业在顶层设计、科技创新、企业培育等方面仍存在亟待解决的问题和短板，通过梳理发展现状，结合目前不足提出优化对策，助力陕西富硒食品产业高质量发展。
