阐述了壳聚糖的结构及壳聚糖衍生物的优异抗菌性、良好的生物相容性、超强的吸附吸湿性。壳聚糖可纺、可成膜,可用于纺纱、织造、非织造等制备出壳聚糖复合材料;也可以作为改性剂、抗菌剂、吸附剂,用于功能性面料开发、重金属吸附、印染废水脱色、面料改性等领域。