当前我国食品安全问题的特征分析

作者：谭文高; 杨芒灵

来源：中国食品工业, 2021, (08): 44-45.

• 食品安全
• 特征
• 分析

食品安全问题不容乐观,原因是多方面多层次的。本文从食品安全问题的滞后性、食品行业利益博弈和社会公众消费心态改变三方面对食品安全问题的特征进行分析,以便可以提出相应的措施。

• 单位
  大理农林职业技术学院