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摘要
通过正交试验筛选二陈汤经方颗粒的最佳水提工艺。以提取次数、提取时间和加水倍数为三要素，以浸出物得率、橙皮苷提取率为定量指标，综合考虑大生产实际需求，优选出适宜的工艺条件。各要素对水提工艺的影响大小为水煮次数>水煮时间>加水倍数，而最终优选的提取条件为浸泡30 min，加水量6倍，水提2次，每次2 h。经过试验验证可知该水提工艺稳定可行，可用于炙二陈汤经方颗粒的大生产。
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通过正交试验筛选二陈汤经方颗粒的最佳水提工艺。以提取次数、提取时间和加水倍数为三要素，以浸出物得率、橙皮苷提取率为定量指标，综合考虑大生产实际需求，优选出适宜的工艺条件。各要素对水提工艺的影响大小为水煮次数>水煮时间>加水倍数，而最终优选的提取条件为浸泡30 min，加水量6倍，水提2次，每次2 h。经过试验验证可知该水提工艺稳定可行，可用于炙二陈汤经方颗粒的大生产。
