欧盟怎样防范食品安全风险

作者：张璐

来源：人民论坛, 2016, (36): 86-87.

DOI：10.16619/j.cnki.rmlt.2016.36.033

• 食品安全
• 风险评估
• 风险管理
• 风险交流

借鉴欧盟经验,我国的食品安全风险分析法律框架,应当采取措施加以完善。现阶段,我国的食品安全风险评估采取统一管理模式,风险交流和风险管理则采取多部门共同负责的模式。借鉴欧盟食品安全风险分析制度的经验,我国可采取各环节分别由单一部门进行统一管理的模式。

• 单位
  中国农业大学