食品快速检测常规技术与质量安全控制措施分析

作者：徐曼菲; 张立岩; 尹亮

来源：食品界, 2021, (08): 88.

• 食品
• 快速检测技术
• 质量安全

本文讨论了几种食品快速检测技术,针对食品检测存在的问题进行了控制措施分析。