一起由多种弧菌引起的食物中毒的调查分析

作者：周方; 卢俊

来源：公共卫生与预防医学, 2010, (06): 107-108.

• 区疾控中心
• 卫生监督所
• 同济医院
• 自助餐厅
• 监督人员
• 调查分析
• 碱性蛋白胨水
• 法国梅里埃公司
• 微生物鉴定
• 嗜水气单胞菌

<正>2008年10月11日晚,武汉市某酒店多位客人在该酒店自助餐厅就餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,在同济医院接受治疗,怀疑食物中毒。接到报告后,江汉区疾控中心组织专业人员会同区卫生监督所监督人员,立即对此事件进行了调查处理,现将结果报告如下。