若是土豆知道

作者：柴新越

来源：中学生百科, 2023, (26): 1.

<正>“年少时总觉得岁月好长,可以看遍山河品遍佳肴,对未来充满幻想,走了很长很长的路才发现,家中的一荤一素原来才是归途。”和朋友聊起最爱吃的菜,绞尽脑汁想了大半天,憋出四个字:炒土豆丝。朋友不解,说这是很普通的一道菜啊。的确,这道菜缺少了南方菜系的精致,更少了西北菜的豪迈。但它是我记忆里家乡的味道,是母亲的手艺。