中国不同地区中药材黄精有机氯农药残留的检测及其安全性评价

作者：徐雨生; 申科; 魏颖; 董竞成; 蒋智林^*

来源：湖北农业科学, 2022, 61(20): 153-194.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.20.029

• 黄精(Polygonatum sibiricum Red.)
• 有机氯农药
• 农药残留
• 气相色谱法
• 安全性评价

采用气相色谱法对中国46个地区的53份黄精（Polygonatum sibiricum Red.）样品中11种有机氯农药残留含量进行检测；根据GB2763—2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》和2015版《中国药典》限量标准评估样品的农药残留含量，并评价其安全性。结果表明，所有样品的农药残留含量均处于安全限量内，超标率为零。中国不同地区中药材黄精有机氯农药残留均符合食用药用标准。

• 单位
  复旦大学; 湖南农业大学; 普洱学院