黔中金荞麦醇提物对断奶仔猪肠道菌群的影响

作者：唐远江; 刘辉; 向清华; 文正常; 陶小艳; 卢昱希; 赵宇; 杨粤黔; 张涛^*

来源：贵州畜牧兽医, 2023, 47(05): 19-24.

• 黔中金荞麦醇提物
• 断奶仔猪
• 肠道菌群
• 高通量测序

为了探究黔中金荞麦醇提物对断奶仔猪肠道菌群的影响，选取12头健康的断奶柯乐仔猪平均分为2组，Ⅰ组(试验组)饲喂98.5%基础日粮+1.5%黔中金荞麦提物，Ⅱ组(对照组)饲喂100%基础日粮，第15 d采集直肠粪便利用高通量测序技术分析仔猪肠道菌群的变化。结果：(1)Ⅰ组的细菌OTU(运算分类单元)数比Ⅱ组大，真菌OTU数比Ⅱ组小，2个组的细菌菌群丰富度差异不显著(P>0.05);Ⅰ组的细菌菌群多样性比Ⅱ组大，真菌菌群丰富度和多样性比Ⅱ组小，细菌群落结构差异显著(P<0.05)。(2)细菌分类：门水平主要有厚壁菌门(51.88%、36.17%)、拟杆菌门(32.23%、26.90%)、变形杆菌门(4.26%、22.17)等，属水平主要有埃希菌-志贺菌属(1.77%、15.56%)、琥珀酸弧菌属(1.51%、7.87%)、乳杆菌属(4.87%、2.34%)等；真菌分类：门水平主要有子囊菌门(40.67%、46.65%)、新美鞭菌门(35.56%、9.02%)、担子菌门(5.48%、7.16%)等，属水平主要有新美鞭菌属(35.36%、9.02%)、曲霉属(12.94%、16.18%)、丝孢酵母属(5.76%、3.48%)等。Ⅰ组的细菌差异物种数比Ⅱ组大，真菌差异物种数比Ⅱ组小。结论：饲喂黔中金荞麦醇提物可显著影响断奶仔猪肠道菌群结构，表现为有益菌群丰富度提高，有害菌群丰富度降低。