摘要
小龙虾一直是湖北潜江的重要名片。2020年,潜江已成为湖北省小龙虾养殖产量最高、加工总量最大的城市,因此十分有必要综合评价潜江市小龙虾产业现状和可持续发展程度。本文基于水产养殖绩效指标评价体系即API模型,从环境、经济和社会福利等3个维度进行综合评价。结果表明,在3个维度中,环境维度是潜江小龙虾产业最为薄弱的环节;经济维度各项因素相对较为均衡;社会福利维度的正向影响较为显著。由此提出发展潜江小龙虾产业的建议,包括重视优化产业技术服务、创建信息共享机制、积极引进产品认证体系等。
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单位上海海洋大学; 经济管理学院