鹤壁市富硒小麦种植土壤及部分小麦中硒含量调查

作者：裴保河

来源：中国卫生检验杂志, 2022, 32(20): 2551-2553.

• 土壤
• 硒含量
• 富硒农作物

目的 了解鹤壁市辖区内土壤和小麦中硒含量情况，并为鹤壁市发展富硒农产品提供参考依据。方法 采用分层抽样方法，覆盖鹤壁市辖区所有类型土壤，以梅花布点法采集小麦样品。参考HJ 680—2 013和GB 5 009.93—2017分别对土壤和小麦中的硒进行检测。结果 本次共计采集71份土壤样品，其中褐土12份，潮土59份，最小未检出，最大0.316 mg/kg; 11份小麦样品，最小未检出，最大0.092 3 mg/kg。所采集71份土壤的p H值为(7.206 6±0.057 8)。71份土壤样品和11份小麦样品中硒的含量分别为(0.200±0.068 6) mg/kg和(0.028 0±0.028 8) mg/kg，均未达到富硒水平。经统计学比较，褐土中的硒含量水平高于潮土;褐土小麦中硒含量水平与潮土小麦中硒含量水平差别不大。结论 鹤壁市不属于富硒地区，但接近富硒底线值，如生产富硒小麦，需筛选对硒吸收转化高效的小麦品种，多途径提高小麦硒含量。