国产樱桃与进口车厘子之战,最终双方比拼的究竟是什么?

作者：张洪胜

来源：烟台果树, 2019, (02): 54.

<正>国家之间水果产业的竞争,到底比拼的是什么?现在看来至少分成3个层次。浅层次的竞争是品种和种植技术的竞争,比如我的品种比你的颜色更红,你是清耕、我是生草,我比你先进;中层次的竞争比的是品质和生产成本,比如你生产的果品品质更高,更受消费者欢迎,你就是胜利者,如果品质都很好,这时比的就是生产成本,比如进口车厘子,每斤生产成本只有不到20元,而我们的大棚樱桃每斤生产成本可能要几十元,这样就很

• 单位
  山东省烟台市农业科学研究院