浅析藜麦育种技术研究进展

作者：郝志锋

来源：山西农经, 2020, (13): 98.

DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2020.13.056

• 藜麦育种
• 育种技术
• 研究进展

藜麦属于苋科藜亚科藜属植物的范畴,该农作物比较喜欢冷凉的环境,生长地区的海拔较高。藜麦含有的维生素、蛋白质、矿物质、纤维素等有益化合物与矿物质元素较丰富,膳食纤维素所占的比例为17%,营养价值非常突出。为了更好地实现藜麦种植,应对其育种技术进行研究。